Ehdotelmia suupaloista illallisiin

KAIKKI MENUT LISTANA

Hinnat voimassa yli 20 henkilön tilaisuuksissa, ja myös pienemmille seurueille seuraavasti:
alle 20 hlön tilaisuuksissa 50 euron pientilauslisä, + alle 10 hlön veloitus 10 hlön mukaisesti.
Hintaan sisältyy keittiötyö, toimitus laivalle, esillepano, tarvittavat astiat, lasit,
aterimet, servietit, alv., ja ellei toisin mainita, myös 1 henkilö tarjoiluun,
joka avustaa myös mahdollisessa juomabuffetissa, hinnat 1-4 tunnin risteilyille
(osalla laivoista 4. tunnin ylittäviltä tunneilta pitopalvelu vieraidenne määrästä
ja valitsemastanne menusta riippuen à 35 - 105 euroa tunti. Lisätietoa
risteilytoimistosta. Tarkemmat tilausehdot ja lisätiedot tämän sivun alaosassa.

Y l e l l i s e t
SIIANMÄTILEIVÄT
(1 leipä per henkilö)
Herkullinen kylmä alkupala, siianmätiä,
smetanaa, punasipulia, ylellinen suolainen,
päätilauksena lyhyelle siirtymäristeilylle
tai esimerkiksi ns. lisätilauksena
tervetulotarjoiluksi, alkumaljan seuraksi,
risteilyn alkuun ennen ruokailua

Lisätilauksena 7 euroa / henkilö
(muun tarjoilutilauksen yhteydessä)

Ainoana päätilauksena 12 euroa / henkilö
(toimitetaan laivalle, ei tarjoilijaa)



S u o m a l a i s k a n s a l l i s e t
SAVULOHI- tai SAVUPOROTÄYTTEISET
RUISNEPPARIT
(2 kpl jokaiselle)
Maistuva pieni kylmä alkupala,
päätilauksena lyhyelle siirtymäristeilylle
tai esimerkiksi ns. lisätilauksena
tervetulotarjoiluksi, alkumaljan seuraksi,
risteilyn alkuun ennen ruokailua

Savulohi-sipuli-ruisnepparit
TAI
Savuporo-tuorejuusto-ruisnepparit

Lisätilauksena 7 euroa / henkilö
(muun tarjoilutilauksen yhteydessä)

Ainoana päätilauksena 12 euroa / henkilö
(toimitetaan laivalle, ei tarjoilijaa)



R e t k i p ä i v ä ä n
SEILORIN EVÄSLEIVÄT & KAHVIT
Esimerkiksi alukselle saavuttaessa.
Lisätilauksena alla oleviin risteilymenuihin,
vaikkapa saariretkipäivän aloitukseksi:
Tervetulokahvit/tee
Aidot Seilorin Eväsleivät eli oikean merimiehen lempileivät
(ruisreissumies, sinappia ja sipulia sekä lämminsavulohta TAI savupalvikinkkua)

Lisätilauksena 7 euroa / henkilö
(muun tarjoilutilauksen yhteydessä)

Ainoana päätilauksena 12 euroa / henkilö
(toimitetaan laivalle, ei tarjoilijaa)



T e r v e t u l o t a r j o i l u k s i   t a i   r i s t e i l y l l e
KAHVIT & SUOLAPALAA
Toimitetaan laivalle seurueen
vapaamuotoiseen kahvitteluun
esimerkiksi tervetulokahveiksi
tai lyhyen risteilyn tarjoiluksi
Kahvia ja teetä
Täytetyt voileivät
(1 per henkilö, sama täyte kaikille):
JOKO Aidon Seilorin Eväsleivät
(ruisreissumies, lämminsavulohta TAI
savupalvikinkkua sekä sinappia ja sipulia)
TAI Klassiset kinkkuleivät
TAI Juusto-paprikaleivät
TAI Graavilohileivät

Lisätilauksena 7 euroa / henkilö
(muun tarjoilutilauksen yhteydessä)

Ainoana päätilauksena 12 euroa / henkilö
(toimitetaan laivalle, ei tarjoilijaa)



T e r v e t u l o t a r j o i l u k s i   t a i   r i s t e i l y l l e
KAHVIT & SUUT MAKIAKSI
Valmiiksi pakatut eväät seurueen
vapaamuotoiseen kahvitteluun
esimerkiksi tervetulokahveina tai
lyhyellä risteilyllä
Kahvia ja teetä
Makeat kahvileivät
(1 per henkilö, sama valinta kaikille):
JOKO Juustokakku, mansikkakastike
TAI Omenapiiras, vaniljakastike
TAI Kotoisaa kanelipullaa
TAI Päivän wienerit

Lisätilauksena 7 euroa / henkilö
(muun tarjoilutilauksen yhteydessä)

Ainoana päätilauksena 12 euroa / henkilö
(toimitetaan laivalle, ei tarjoilijaa)



Y l e l l i s e m p ä ä   p i e n t ä
DELUXE-SUOLAINEN TAI MAKEA
Ylellinen suolainen tai makea minitarjoilu,
kuten kylmäsavulohi-cocktail-karjalanpiirakka,
tai juustoquiche-piiras, tai leivoskahvit
esimerkiksi tervetulotarjoiluksi tai
lyhyellä risteilyllä

Lisätilauksena 12 euroa / henkilö
(muun tarjoilutilauksen yhteydessä)

Ainoana päätilauksena 17 euroa / henkilö
(Hintaan sisältyy tarjoilu 1-4 tunniksi.
Mahdolliset ylimenevät tunnit à 35 euroa / tunti.)



S a a r i r e t k e l l e
SAUNANIEMEN RETKIEVÄS
Valmiiksi pakatut eväät seurueen
omatoimigrillaukseen saaren grillipaikalla
tai saunan takkatuvassa, sis. mm.
kertakäyttöastiat ja servietit.
Perunasalaattia
Leipää
Grillimakkaroita
Konjakkisinappia, Aura-sinappia ja ketsuppia

Lisätilauksena 11 euroa / henkilö
(muun tarjoilutilauksen yhteydessä)

Ainoana päätilauksena 14 euroa / henkilö
(eväspaketti toimitetaan laivalle, ei tarjoilijaa)



K a n s a i n v ä l i s i ä   t u u l i a
KATKARAPUBUFFET
Laivan noutopöydästä:
~ jokaiselle ½ litran lähdevesi ~
Suolaiseen naposteluun
kansainvälisiä tuulia:
buffetissa noin ½ kiloa kuorellisia
katkarapuja henkilöä kohden,
aiolia, sitruunaa,
ciabatta-leipää

16 euroa / henkilö



A a m u t i l a i s u u k s i i n
MERIAAMIAINEN
Laivan noutopöydästä:
Tummaa ja vaaleaa leipää
Meijerivoita
Salaatinlehtiä
Tomaattia
Tuorekurkkua
Kinkkua
Meetwurstia
Edam- ja emmentaljuustoa
Graavilohta
Hedelmävati
~~~
Tuoremehua
Kahvia ja teetä
Kanelipullaa

19 euroa / henkilö



~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

L o u n a s t a r j o u s
LAIVAN LOUNAS
Tarjous pienen budjetin retkille ja risteilyille ma-pe klo 9-15
(kun risteilyn aloitusaika ma, ti, ke, to tai pe klo 9-15 välillä)
Esillä noutopöydässä risteilynne alussa tai retkipäivän aikana
(koko seurueelle valitaan sama lounas)


LOHILAATIKKOA
Punajuurta
Lämmin klassikkolaatikko lohesta,
viipaloiduista perunoista, sipulista...
~ jokaiselle ½ litran lähdevesi ~
~ leipäkori, mm. saaristolaisleipää, voita ~
~ kahvia ja teetä, suklaakonvehti ~

TAI

MERIMIESPIHVIÄ
Etikkakurkkua
Lämmin klassikkolaatikko kokolihasta,
viipaloiduista perunoista, sipulista...
~ jokaiselle ½ litran lähdevesi ~
~ leipäkori, mm. saaristolaisleipää, voita ~
~ kahvia ja teetä, suklaakonvehti ~

TAI

PIPPURIKANAA
Vihannesriisiä
Suosittu lounas maissikanasta,
maukas pippurinen kastike
~ jokaiselle ½ litran lähdevesi ~
~ leipäkori, mm. saaristolaisleipää, voita ~
~ kahvia ja teetä, suklaakonvehti ~

TAI

KARJALANPAISTIA
Perunaa, puolukkasurvosta
Herkullinen suomalainen
pataruokien klassikko
~ jokaiselle ½ litran lähdevesi ~
~ leipäkori, mm. saaristolaisleipää, voita ~
~ kahvia ja teetä, suklaakonvehti ~


Toimitettuna laivalle siten, että
1 tarjoilija mukana risteilyllä 20 euroa / henkilö
(Hintaan sisältyy tarjoilu 1-4 tunniksi.
Mahdolliset ylimenevät tunnit à 35 euroa / tunti.)

Toimitettuna laivalle omatoimiseen
ruokailuun, ei tarjoilijaa, 17 euroa / henkilö

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~



I l o i n e n
LAIVABRUNSSI
Kevyt noutopöytä:
~ jokaiselle ½ litran lähdevesi ~
Tuoremehua
~~~
Salada Verde:
(kahta eri salaattia, kuten
tammenlehvä- ja amerikansalaattia,
tuorekurkkua, paprikaa)
Yrtti-öljy-vinaigrette
~~~
Lämminsavulohta
Limemajoneesia
~~~
Minibratwursteja *(<- lämmin)
Parillaperunaa *(<- lämmin)
Paistettua sipulia *(<- lämmin)
~~~
Minipannukakkuja
Vaahterasiirappia
Vaniljakermavaahtoa
~~~
Kahvia ja teetä

21 euroa / henkilö



P i e n t ä & H e r k u l l i s t a
KAIVOPUISTON
COCKTAILPÖYTÄ
Kevyt kylmäpöytä:
~ jokaiselle ½ litran lähdevesi ~

Tuoretomaattia ja pestoa
Mozzarella-juustoa
Aurinkokuivatuilla tomaateilla maustettuja oliiveja
Pieniä yakitori-kanavartaita puutikuissa
Cocktail-lihapullia
Chilidippiä
Lämminsavulohta
Lime-majoneesia
Laivan leipää
Yrttilevitettä

23 euroa / henkilö




K l a s s i k k o
SKÄRGÅRDSBORD
KYLMÄKALAPÖYTÄ
Klassisia kesäisiä makuja saaristosta:
~ jokaiselle ½ litran lähdevesi ~
Sinappisilliä
Sipulisilliä
Ruohosipuligraavattua lohta
Katajanmarjasilakkaa
Kuorellisia katkaravunpyrstöjä
Sitruunaa
Gubbröraa
Tilli-voi-perunoita *(<- lämmin)
Laivan leipäkori, mm.
saaristolaisleipää
Voita

25 euroa / henkilö



K ä s i n t e h d y t
COCKTAIL-PALAT
Klassiset käsityönä tehdyt cocktail-palat:
Juusto-viinirypäle cocktailtikku
Lohi-paprika cocktailleipä
Kasvis-juusto cocktailpiirakka

1 laatuaan jokaiselle eli yhteensä
3 kpl / henkilö -> 21 euroa / henkilö

2 laatuaan jokaiselle eli yhteensä
6 kpl / henkilö -> 28 euroa / henkilö



K o l m e o s a i n e n
KONTTORISTIN KESÄPÄIVÄ
Kevyt noutopöytä risteilylle tai retkelle:
~ jokaiselle ½ litran lähdevesi ~
Salada Verde:
Kahta eri salaattia
(kuten amerikansalaattia ja tammenlehväsalaattia)
Tuorekurkkua
Parmesan-lastuja
Yrtti-öljy-vinaigrette

Savulohipastasalaatti:
Savulohta
Tuoreita kasviksia
Tricolore-pastaa
Kevytmajoneesia
Laivan leipää
Yrttilevitettä
~~~
Hienompaa kananpoikaa
Pippurikastiketta
Vihannesriisi
~~~
Konvehtilajitelma
Kahvia ja teetä

27 euroa / henkilö



K o l m e o s a i n e n
KAUNISSAARI-SPECIAL
'Saariretkieväät omatoimisille'
~ jokaiselle ½ litran lähdevesi ~
Alukselle saavuttaessa:
Tervetulokahvit/tee
Aidot Seilorin Eväsleivät
eli oikean merimiehen lempileivät
(ruisreissumies, lämminsavulohta
TAI savupalvikinkkua
sekä sinappia ja sipulia)
~~~
Valmiiksi pakatut eväät seurueen
omatoimigrillaukseen saaren
grillipaikalla tai saunan takkatuvassa:
Sis. tulitikut, sytytyspalat,
kertakäyttöastiat ja servietit
Perunasalaattia
Leipää
Grillimakkaroita
Konjakkisinappia, Aura-sinappia ja ketsuppia
~~~
Kotimatkan kahvihetkiin aluksella:
Kanelipullaa
Kahvi/tee

28 euroa / henkilö



K o l m e o s a i n e n
MAJAKANVARTIJAN RETKIEVÄS
'Konstailematon saariretkimenu'
~ jokaiselle ½ litran lähdevesi ~
Alukselle saavuttaessa:
Tervetulokahvit/tee
Aidot Seilorin Eväsleivät eli
oikean merimiehen lempileivät
(ruisreissumies, sinappia ja sipulia
sekä lämminsavulohta
TAI savupalvikinkkua)
~~~
Risteilyn aikana,
saaressa tai laiturilla:
Lohikeittoa
Ruisleipää
Voita
~~~
Kotimatkan kahvihetkiin aluksella:
Marjapiirakkaa vaniljakastikkeella
Kahvi/tee

28 euroa / henkilö



K o l m e o s a i n e n
SÖDERSKÄRIN PÄIVÄRETKI
'Hyvä retkimenu'
~ jokaiselle ½ litran lähdevesi ~
Alukselle saavuttaessa:
Tervetulokahvit/tee
Aidot Seilorin Eväsleivät eli
oikean merimiehen lempileivät
(ruisreissumies, sinappia ja sipulia
sekä lämminsavulohta
TAI savupalvikinkkua)
~~~
Risteilyn aikana, saaressa tai laiturilla:
Vihersalaatti
Salaatinkastiketta
Kotijuustoa
Puolukkasurvosta
Lämminsavulohta
Lime-majoneesia
Retkipäivän lämmin klassikkolaatikko
viipaloiduista perunoista:
Lohilaatikkoa
TAI merimiespihviä
Laivan leipäkori (mm. saaristolaisleipää)
Voita
~~~
Kotimatkan kahvihetkiin aluksella:
Juustokakkua ja mansikkakastiketta
Kahvi/tee

31 euroa / henkilö



K o l m e o s a i n e n
PIRTTISAAREN PÖYDÄSSÄ
'Makuja Suomenlahden saaristosta'
Laivan noutopöytä risteilylle tai retkelle:

~ jokaiselle ½ litran lähdevesi ~
Sinappisilliä
Katajanmarjasilakkaa
Sienisalaattia
Etikkakurkkuja
Salaattia
Salaatinkastiketta
Tilli-voi-perunoita
~~~
Karjalainpaistia
Puolukkasurvosta
Keitettyjä perunoita
Laivan leipäkori (mm. saaristolaisleipää) ja voita
~~~
Pullapitkoa
Kahvia ja teetä

31 euroa / henkilö



K o l m e o s a i n e n
MERIMIEHEN JUHLAMENU
~ kaikista suosituin menu, hyvin monipuolinen ~
Juhlava noutopöytä risteilylle tai retkelle:
~ jokaiselle ½ litran lähdevesi ~
Sinappisilliä
Sitruunamarinoitua lohta
Kotijuustoa
Puolukkasurvosta
Vihersalaattia
Salaatinkastiketta
Hienompaa kananpoikaa
Mustaherukkahilloketta
Keitettyjä perunoita
~~~
Pariloitua porsaan ulkofilettä
Dijon-sinappi-viherpippurikastike
Lohkoperunoita
Kauden kasviksia
Laivan leipäkori (mm. saaristolaisleipää) ja voita
~~~
Juustokakkua ja mansikkakastiketta
Kahvia ja teetä

35 euroa / henkilö



K o l m e o s a i n e n
KAPTEENIN JUHLAPÖYTÄ
Juhlava noutopöytä risteilylle tai retkelle:
~ jokaiselle ½ litran lähdevesi ~
Siirtomaan salaattia
(rucolaa, amerikansalaattia,
kurkkua, aurinkokuivattuja tomaatteja
ja oliiveja, yrtti-öljykastike)
Sinappisilliä
Sipulisilliä
Bataatti-pinaatti-terriiniä
Savukassleria
Sipulihilloketta
Keitettyjä perunoita
~~~
Pääruokana (sama koko seurueelle)
Hiillostettua nieriää
Ruohosipulikastiketta
Tilliperunoita
TAI
Haudutettua härkää
Tumma balsamico-kastike
Peruna-juures-röstiä
Laivan leipäkori (mm. saaristolaisleipää) ja voita
~~~
Valkosuklaa-pannacotta
Kahvia ja teetä

42 euroa / henkilö



N e l j ä o s a i n e n
AMIRAALIN ILLALLINEN
Hieno illallinen,
huomio: pöytiin tarjoiltuna,
keittiö-/tarjoiluhenkilökuntaa
varataan enemmän mikäli suurempi seurue:


~ jokaiselle ½ litran lähdevesi ~

Siianmätileivät
(voidaan tarjoilla esimerkiksi
kannella mahdollisen tervetulomaljan
kanssa tai pöytiin ruokailun alussa)
~~~
Kanttarellikeitto, kateleipä
~~~
Karitsanfilettä
Riistakastike
Juurespaistos
~~~
Crème Brûlée Nordique (lakka)
Kahvia ja teetä

63 euroa / henkilö


SALONKIMENUT, PÖYTIINTARJOILU, katso tästä >>

RAPUJUHLAMENUT, katso tästä >>

JUOMAT

M/S DORIS & M/S DORIS II, A-oikeudet, katso juomalista tästä >>

PW/S VISPILÄ, A-oikeudet, katso juomalista tästä >>

M/S MONICA, M/S AMIRAALI, M/S CHAPMAN, A-oikeudet, katso juomalista tästä >>


MUUT YKSITYISTILAISUUKSIIN VUOKRATTAVAT PIENALUKSET
Tilatessanne menun tai tarjoilua risteilyllenne, voitte tilata juomia
ja myös omien juhlajuomienne kuljetuksen laivalle puolestanne,
ilman että teille on vaivaa risteilypäivänänne: lisätietoa risteilytoimistosta.
Aluksina näille juomille m/s Merisaraste, m/s Merisaukko, m/s Emilia, m/s Hymy,
m/s Panda, s/s Norrkulla, m/aux Astrid ja m/aux Svanhild